Giữa lòng London sôi động, làm thế nào để một thương hiệu ẩm thực Việt không chỉ “sống” mà còn “tỏa sáng”? Đó là bài toán tôi đã đặt ra khi bắt tay vào dự án tái cấu trúc thương hiệu cho Viet Soups (214B Selhurst Road). Mục tiêu không chỉ là thay đổi một logo, mà là kể lại câu chuyện về một “Linh hồn Việt” (The Vietnamese Soul) bằng ngôn ngữ hình ảnh hiện đại và sang trọng.
Viet Soups đã có nền tảng món ăn tốt, nhưng bộ nhận diện cũ chưa thể hiện hết giá trị của sản phẩm. Cần một sự lột xác để khách hàng cảm nhận được sự cao cấp trong dịch vụ và sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến (như nước dùng Phở ninh 12 giờ).
1. Hình ảnh hóa giá trị cốt lõi (Visual Identity): Tôi đã lựa chọn hình tượng Nón Lá làm trọng tâm, kết hợp cùng Bát súp bốc hơi và Đôi đũa vàng.
- Màu sắc: Sử dụng cặp màu Emerald Green (Xanh lục bảo) tượng trưng cho sự tươi mới và Luxury Gold (Vàng kim) tượng trưng cho sự tinh tế. Đây là sự kết hợp giúp thương hiệu nổi bật trên phố phường London.
- Typography: Sự phối hợp giữa font Serif cổ điển cho tiêu đề và Sans-serif hiện đại cho nội dung giúp cân bằng giữa tính di sản và tính ứng dụng.
2. Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng (User Experience): Tôi đã thiết kế lại hệ thống Menu treo tường khổ A2 và thẻ tại bàn theo hướng tối giản:
- Digital Integration: Tích hợp QR Code với thông điệp “Scan to Review & View Menu”. Điều này không chỉ giúp khách hàng thuận tiện hơn mà còn trực tiếp tăng uy tín cho quán trên các nền tảng số.
- Cập nhật vận hành: Quy chuẩn hóa thông tin giờ mở cửa và lịch đóng cửa (Thứ Ba) một cách minh bạch, tạo sự tin cậy tuyệt đối cho thực khách.
3. Nội dung truyền thông (Copywriting): Viết lại toàn bộ câu chuyện thương hiệu bằng tiếng Anh và tiếng Việt, chuyển đổi từ cách giới thiệu món ăn đơn thuần sang việc truyền tải cảm xúc và niềm tự hào văn hóa.
Dự án đã giúp Viet Soups xác lập một vị thế mới: Chuyên nghiệp hơn, đồng bộ hơn và dễ dàng tiếp cận hơn với thực khách quốc tế. Đây không chỉ là một dự án thiết kế, mà là một hành trình mang văn hóa Việt ra thế giới bằng một diện mạo đầy tự hào.
#Branding #CaseStudy #VietSoups #GraphicDesign #RestaurantMarketing #LondonEats #VietnameseTradition #BusinessStrategy
Hung Bui 
Leave a comment